Carpaccio Salmão Ponzu Trufado

Carpaccio de Salmão ao Molho Ponzu - 16 Fatias - Exclusividade da Casa Laminas de salmão delicadamente cortadas, banhada ao molho ponzu da casa, gengibre in-natura, gengibre agridoce, finalizada com azeite trufado, molho cítrico, cebolinha e gergelim. #exclusivo - criação do Mestre Sushiman Adauto Lacerda

R$ 92,00

Gengibre - 40 gramas

+ R$ 4,99

Wasabi - 30 gramas

+ R$ 4,99

Molho Tarê - 45 ml

+ R$ 4,99

Molho Ponzu - 45 ml

+ R$ 4,99

Molho Spicy - Base maionese 45 ml

+ R$ 4,99

Molho Spicy - Base Shoyo - 45 ml

+ R$ 4,99

Molho Geleia de Pimenta - 45 ml

+ R$ 4,99

Meia porção de carpaccio Salmão

+ R$ 29,99

Guioza Bovina - 2 Unidades

+ R$ 9,99

Guioza Suína - 2 Unidades

+ R$ 9,99

Temaki Hot Roll de salmão - Temaki é empanado e frito

+ R$ 26,99

Temaki Salmão Empanado com Cream Cheese

+ R$ 28,99

Temaki Camarão Empanado com Cream Cheese

+ R$ 30,99

Temaki Salmão Cream Cheese e Cebolinha

+ R$ 34,99

Temaki Salmão Tartar #exclusivo da casa

+ R$ 35,99

Temaki de salmão sem arroz (low carb)

+ R$ 49,99

10 unidades - Hot Roll Salmão com Cream Cheese

+ R$ 19,99

10 unidades - Hot Roll com Geléia de Pimenta

+ R$ 24,99

10 unidades - Hot Roll Alho Poró Crocante

+ R$ 24,99

10 unidades - Hot Roll Couve

+ R$ 24,99

10 unidades - Hot roll Crispy de Batata Doce

+ R$ 24,99

10 unidades - Hot Roll Salmão Tartar

+ R$ 43,99